Carlos Oliveira mais do que um ceramista tem consolidado a sua carreira como escultor. Carlos nasce em 1693 em Caldas da Rainha e quando em 1981 o CENCAL abre as suas portas à formação cerâmica, Carlos dá início à sua formação tendo tido como mestres Artur Lopes, Armando Correia e Herculano Elias. Na década de 80 esteve ligado a projectos de indústria cerâmica nas áreas da modelação, design e moldes. Em 1989 cria o seu próprio atelier. Dedica-se essencialmente a trabalhar esculturas, e estas quando figurativas, são de tamanho natural, e vidradas a alto fogo. O seu trabalho é muito vasto, principalmente o do domínio público com enfoque na estatuária religiosa ou na criação dos trabalhadores de várias profissões, de pescadores, a resineiros e videiros, entre outros. Carlos Oliveira concede às suas personagens uma veracidade, que quando colocadas nos seus lugares, sentem-se integradas no ambiente e perguntamos a nós mesmos, quando é que começam a trabalhar. As suas mulheres expressam ternura. Carlos participou em inúmeras exposições, participou na execução de monumentos, e tem variadas obras públicas, como por exemplo um Painel Cerâmica no edifício Quadrante, um bronze de homenagem aos Bombeiros de Oeiras, conjunto escultório com os doze Apóstolos a Igreja de Porto Salvo e muitos mais.